電解電子機能水®(Biomizer®ECOMIZER®)を用いた食品衛生について

洗浄・殺菌後の食肉加工工場全景

Biomizer®/ECOMIZERⓇにより
常に清潔な状態が保たれています。
Biomize® /ECOMIZERⓇによって全ての加工器は新品同様の状態が保たれています。
Biomizer®/ECOMIZERⓇの生み出す新しい安全のあり方です。
工場全体が清潔で安心です。

海外の食品加工工場の姿です。

Biomizer®/ECOMIZERⓇは日夜、清掃と安全そして効率のため働いています。

電解電子機能水Ⓡの利点について

殺菌力/洗浄力

Biomizer®殺菌効果テスト

ECOMIZERⓇ殺菌効果テスト


参考資料:Biomizer®と次亜塩素酸ナトリウムの殺菌テスト比較表

水で50倍に希釈したECOMIZER®の油脂洗浄率(%)

ECOMIZER®の洗浄メカニズム

①鹸化作用
◎油脂分を分解し脂肪酸塩とグリセリンに鹸化します。

②乳化・分散作用
◎ECOMIZERⓇは油脂分と小さく寸断・分散させます。

③離脱作用

●安全性

このように電解電子機能水Ⓡは、安全で極めて効果の高い性能を有しています。

個々の使い方等については、お問合せ下さい。